Добавить оставшийся желатин, перемешать.
В другую часть добавить темный шоколад.
Туда же добавить половину желатина и хорошо перемешать.
В одну добавить белый шоколад.
Разделить сливки на две части.
Сливки взбить с сахаром.
Отдельно растопить темный шоколад, охладить.
Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
Охладить до комнатной температуры.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Рецепт приготовление шоколадного суфле
сливи 500 мл 33-35%
белого шоколада 100 г
Шоколадное суфле
» » » Шоколадное суфле
Кулинария - Кулинарные рецепты
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Шоколадное суфле | Шоколадные десерты
Комментариев нет:
Отправить комментарий